Ratafia Tradition
PREMIER CRU
RATAFIA TRADITION
Assemblage : 100 % Chardonnay
Le Ratafia Prestige se distingue par une robe ambrée claire aux reflets orangers, lumineuse et séduisante.
Au nez, il révèle une sucrosité délicate, avec des saveurs de gelée de coing et de fruits jaunes compotés. La dégustation est fine et délicate, enrichie de notes pâtissières rappelant la cake aux fruits confits et la fleur d’oranger. L’alcool est parfaitement intégré, sans aucune sensation de brûlure, offrant une harmonie agréable et raffinée.
Accords mets & vin
Ce ratafia s’apprécie à l’apéritif ou en dessert, accompagné de tartes aux fruits jaunes telles que la tarte à la mirabelle ou de desserts à base de fruits secs comme un Paris-Brest, révélant toute la finesse et la gourmandise de cette cuvée.
Au nez, il révèle une sucrosité délicate, avec des saveurs de gelée de coing et de fruits jaunes compotés. La dégustation est fine et délicate, enrichie de notes pâtissières rappelant la cake aux fruits confits et la fleur d’oranger. L’alcool est parfaitement intégré, sans aucune sensation de brûlure, offrant une harmonie agréable et raffinée.
Accords mets & vin
Ce ratafia s’apprécie à l’apéritif ou en dessert, accompagné de tartes aux fruits jaunes telles que la tarte à la mirabelle ou de desserts à base de fruits secs comme un Paris-Brest, révélant toute la finesse et la gourmandise de cette cuvée.