Pinot Meunier

Le Pinot Meunier se distingue par sa densité et sa couleur jaune topaze, le plus doré de la collection. Le cordon de bulles est très agréable, offrant une effervescence marquante et élégante

Au nez, l’aromatique rappelle celle du Pinot Noir, mais avec une intensité légèrement plus faible. En bouche, la dégustation se termine sur une note de caramel qui apporte douceur et profondeur, donnant à cette cuvée un caractère chaleureux et généreux

Accords mets & vin
Ce champagne s’accorde parfaitement avec des plats raffinés et gourmands tels que pavé de merlu accompagné de son duo d’endives blanche et pourpre, sauce au beurre blanc aux zestes d’oranges, ainsi que blanquette de veau aux poireaux et champignons façon Grand-Mère, mettant en valeur la richesse aromatique et la rondeur de cette cuvée